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Talleres de Huerta
Orgánica BIOINTENSIVA e Introducción a la Permacultura |
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Próximos
Talleres |
Taller
de Huerta en General Rodríguez, Pia. de Buenos Aires: 15 y 16 de junio |
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ANTERIORES |
Taller
de Huerta en Bérgamo, ITALIA: 22 y 23 de abril
Taller
de Huerta en Beuda, Cataluña: 27 y 28 de mayo
Taller
en Estancia La Aurora - Azul: 8 y 9 de abril
Taller
en Centro de Aprendizaje GERMINAR - Escobar : 19 y 20 de marzo
GIRA
Huerta Biointensiva - Talleres en Capilla del Monte (21 y
22 de agosto), Escobar (4 y 5 de septiembre),
25 de Mayo (11 y 12 de septiembre), San Antonio y de Areco
(18 y 19 de septiembre), Azul (25 y 26 de
septiembre), Neuquen (2 y 3 de octubre), Trevelin (16 y 17
de octubre)
CLINICA
Huerta Biointensiva - NIVEL AVANZADO - 16 de Agosto - El Talar,
Mendiolaza, Córdoba
Taller
de Huerta Biointensiva - PRESENCIAL - 23 y 24 de mayo - CIESA
Taller
de Huerta Biointensiva - 24 de marzo - San Isidro, Buenos
Aires - Información
e incripciones
Taller
de Diseño en Permacultura - Lunes de Noviembre
- Información e incripciones
CURSO
ON LINE! Huerta
Orgánica Biointensiva - OCTUBRE y NOVIEMBRE - Información
e incripciones
CURSO
ON LINE! Huerta
Orgánica Biointensiva - AGOSTO y SEPTIEMBRE - Información
e incripciones
CURSOS
INTENSIVOS DE MARZO 2020
Taller
de Huerta Biointensiva NIVEL II, PUERTO VARAS: 15 y 16 de
febrero
Taller
de Huerta Biointensiva, COYHAIQUE: 14 de diciembre
Taller
de Huerta Biointensiva, El Doradilo: 9 y 10 de noviembre
Taller
de Huerta Biointensiva y Cocina Macrobiótica, Puerto
Varas, Chile: 19 y 20 de octubre
Charla
sobre Agricultura Biointensiva en Curitiba, Brasil: Martes
27 de agosto
Taller
de Huerta Orgánica Biointensiva en Boulogne, Buenos
Aires: Sábado 8 y Domingo 9 de junio
Taller
de Huerta Orgánica Biointensiva en ITALIA - Cà
Berizzi, Corna Imagna (BG): Sábado 1 de junio
Taller
de Huerta Orgánica Biointensiva en Manzanares - Pilar:
Sábado 23 y Domingo 24 de Marzo
Talleres
de Huerta Orgánica Biointensiva 2019 en el CIESA -
Sábado 19 y Domingo 20 de Enero
- Sábado 16 y Domingo 17 de Febrero
Taller
de Huerta Orgánica Biointensiva en Germinar, Beccar
- 29 de septiembre, de 9 a 18 hs
Taller
de Huerta Orgánica Biointensiva en PAIS VASCO (Valluerca,
Valdegovía, Álava) - 15 y 16 de septiembre
Taller
de Huerta Orgánica Biointensiva en MILAN, Italia (Associazione
Parco Segantini) - Domingo 9 de septiembre
Taller
de Huerta Orgánica Biointensiva en BECCAR (Germinar)
- Sábado 21 de abril
Taller
de Huerta Orgánica Biointensiva Nivel 1, en Pereira,
Colombia - 10 al 11 marzo
Taller
de Huerta Orgánica Biointensiva Nivel 1, en Tibacuy,
Colombia - 17 al 19 marzo
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CURSO ON LINE!
Huerta Orgánica Biointensiva - AGOSTO y SEPTIEMBRE
- INSCRIBIRSE desde Argentina (pago en pesos)
- INSCRIBIRSE desde el exterior (pago en
dólares)
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Descripción |
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El CIESA ofrece anualmente
en su Centro Experimental de Las Golondrinas y en otros lugares de
Argentina u otros países, talleres teórico-prácticos
intensivos programados, de 2 días de duración en:
- Huerta orgánica BIOINTENSIVA, nivel básico y segundo
nivel
- Cocina para la salud con Orientacion Macrobiotica
Se efectuaron dede 1994 hasta la fecha (Junio 2018) más de
130 talleres de Huerta Organica BIOINTENSIVA en Argentina, Chile,
Paraguay, Uruguay, Bolivia, Peru, Colombia, Pais Vasco, capacitando
más de 10-000 personas.
Las personas que desean organizar un taller no deben más que
solicitarlo.
Los talleres son dictados por el Ing. P. A. Fernando Pia, quien se
capacitó junto a John Jeavon en Estados Unidos, viajando en
más de 6 oportunidades. Es Técnico Extensionista de
la Dirección de Agricultura de la Provincia del Chubut. Recibió
el Premio SARD (Sustainable Agriculture Rural Development) en el 2002
en IFOAM Canada. Es autor del libro "HUERTA ORGANICA BIOINTENSIVA"
y profesor en la cátedra de Sistemas Productivos de la Universidad
Nacional de Rio Negro. |
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Sistema
BIOINTENSIVO
El sistema de cultivo BIOINTENSIVO, mediante experiencias realizadas
en la región desde 1994 ha demostrado producir entre 2 y 4
veces más que el promedio de nuestra región, utiliza
menos de agua, incrementa la cantidad de materia orgánica del
suelo, utiliza sólo herramientas manuales y es sostenible.
Luego de 14 años de ensayos podemos afirmar que una persona trabajando
2 horas diarias puede obtener entre el 40-60% de su dieta vegetariana
para una familia de 4 personas generando además excedentes para la
venta en tan sólo 15 bancales de 10 m2 cada uno (150 m2).
Docentes a cargo: Ing. Agr.
Fernando Pia: Director y Fundador del CIESA, 23 años de experiencia
en Agricultura Orgánica y 14 años en el sistema BIOINTENSIVO.
Disertante en conferencias: Universidad Davis USA; FAO Nac. Unidas,
Alemania; IFOAM Argentina, Dinamarca, Suiza, y Canadá. Premio
SARD en IFOAM' 02 en Canadá .Autor del Libro "Huerta Orgánica
Biointensiva". Más de 60 talleres Dictados en Argentina, Bolivia,
Peru, Paraguay, Chile, México, Brasil y Costa Rica. 
Incluye
(cuando los talleres se realizan en el Ciesa; en otros lugares, consultar
al organizador)
- Carpeta con material bibliográfico (hay un libro y DVD recomendados
cuyo costo es aparte)
- Dos almuezos con vegetales de la huerta orgánica
- Lugar para dormir en el salón tipo refugio o en carpa (traer
bolsa)
- Lugar para cocinar equipado
- Ducha con agua caliente
- Compost Toilette
- Vegetales de la huerta para preparase los alimentos durante
el transcurso del Taller
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Programa
modelo |
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9,00 a 9,30 hs.
Inscripción 9:30 a 10:30 hrs.
Presentación de los participantes
Los peligros en el uso de Agroquímicos
Tierras cultivables y Producción de Alimentos 10:30
a 10:45 hrs.
Té, mate, café 10:45 a 13:00 hrs.
Ubicación de la huerta. Fundamentos del bancal profundo
Breve historia del proyecto CIESA con introducción al método Biointensivo.
Proyección de diapositivas 13:00 a 14:30 hrs.
Almuerzo 14:30 a 16:00 hrs.
Trabajo práctico: Bancal profundo 16:00 a 16:15
hrs.
Té., mate, café 16:15 a 17:30 hrs.
Teórico y práctico sobre siembra y repique de cultivos 17:30
a 18:30 hrs.
Teórico de compost. Cultivos para compost. Sostenibilidad del sistema
 9,30 a 10,30
hs.
Fertilización orgánica. Análisis de suelo
Fuentes orgánicas de Nitrógeno, Fósforo y Potasio 10:30
a 10:45 hrs.
Té, mate. 10:45 a 13,00 hrs.
Práctico de Compost y de cultivos para Compost 13.00
a 14:30 hrs.
Almuerzo. 14:30 a 16:30 hrs.
Trabajo práctico. Fertilización del bancal profundo. Transplante de
cultivos
Colocación del túnel bajo 16:30 a 16:45 hrs.
Té, mate. 16:45 a 18:00 hrs.
Teórico y práctico sobre planificación
Cómo organizarse para producir nuestro propio alimento y generar ingresos
18.00 a 18:30 hrs.
Recorrida por la huerta. 18.30 a 19.30 hrs.
Costos construcción y mantenimiento de una huerta
Evaluación. Entrega de Certificados |
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